Dossier

Salon de l'agriculture 2025

Chaque année, la "plus grande ferme de France" se rassemble à Paris, à la Porte de Versailles, pour le Salon international de l'agriculture. Vaches, veaux, moutons, cochons... plus de 4000 animaux s'y retrouvent, mais aussi de nombreux produits locaux et les grands acteurs de l'agroalimentaire. C'est aussi un rendez-vous politique et le lieu de débats sur les enjeux futurs de l'agriculture. Il est organisé tous les ans depuis 1964, sauf en 2021, édition annulée en raison de l'épidémie de Covid-19. L'événement appartient au Centre national des expositions et concours agricoles (Ceneca), constitué des grandes organisations agricoles, en particulier le fonds d'investissement Unigrains, fondé par les céréaliers français, la FNSEA ou encore son association de betteraviers CGB. L'édition 2025 se déroule du samedi 22 février au dimanche 2 mars, dans un contexte où un an après une importante crise agricole le sujet de la rémunération des agriculteurs reste central, tout comme leur protection face à la concurrence internationale. Par ailleurs, les récentes élections aux chambres agricoles ont fait émerger un rapport de force inédit parmi les agriculteurs, avec un affaiblissement du bloc majoritaire FNSEA/JA, au profit de la Coordination rurale.

Paris: le berger allemand volé au Salon de l'agriculture a été retrouvé

Cet animal rompu aux concours, de race berger allemand, disparu depuis cinq jours a été retrouvé ce dimanche 2 mars en région parisienne. Son prix est évalué entre 25.000 et 30.000 euros.

Une boîte de caviar d'Aquitaine, présentée sur le stand de l'Union européenne lors de la 61ème édition du Salon international de l'agriculture (SIA), le 28 février 2025 à Paris.

Désormais auréolé d'une IGP, le caviar d'Aquitaine veut se démarquer de la concurrence chinoise

Des toasts au "tartare d'algues" présentés sur le stand de l'association "Merci les algues" lors de la 61ème édition du Salon de l'agriculture, le 28 février 2025 à Paris.

"La France a une carte à jouer": les algues s'invitent au Salon de l'agriculture

Texane, une Berger allemand d'un éleveur d'Eure-et-Loir, volée le 25 février 2025 au Salon de l'agriculture à Paris.

Paris: un Berger allemand d'une valeur de 30.000 euros volé au Salon de l'agriculture

Des vaches de race Saosnoise lors de la 61ème édition du Salon de l'agriculture, le 25 février 2025 à Paris.

Nantaise, Grand noir du Berry et Saosnoise: des éleveurs se battent pour sauver les races locales menacées

Des jurés devant une assiette de choucroute alsacienne lors du concours général agricole 2025 lors du Salon de l'agriculture, à Paris.

Salon de l'agriculture: l'association de valorisation de la choucroute alsacienne fait part de sa fierté après les trois médailles

Karine Le Marchand le 26 février 2025 au Salon de l'agriculture

Il "tape à la porte depuis une semaine": et si Leclerc rejoignait finalement l’initiative de Karine Le Marchand?

"L'amour est tout près": quel est ce nouveau logo annoncé par Karine Le Marchand pour soutenir les petits producteurs?

La choucroute alsacienne empoche une médaille d'argent et deux médailles d'or au concours général agricole lors du Salon de l'agriculture

Salon de l'agriculture: trois choucroutes médaillées pour la première fois au concours général agricole

L'animatrice Karine Le Marchand lors de la conférence de presse commune des distributeurs, lors de la 61ème édition du Salon de l'agriculture, le 26 février 2025 à Paris (photo d'illustration).

Label, observatoire... Le plan de Karine Le Marchand avec la grande distribution pour aider les agriculteurs

Michel Barnier, lors d'un déplacement pour le lancement de la 40e campagne des Restos du Cœur, Gennevilliers, 19 novembre 2024

Michel Barnier fustige "l'inflation normative" et le traité du Mercosur signé par Ursula von der Leyen

"Nous sommes fiers": les médailles du Concours général agricole, promesses de retombées économiques

Organisé en parallèle du Salon de l'agriculture, le Concours général agricole récompense des centaines de produits alimentaires chaque année.

"Son arôme est plus pointu": Mayotte mise sur la vanille pour développer son agriculture

Mayotte veut construire une filière vanille, exposant son savoir-faire au Salon de l'agriculture. La production locale a toutefois été mise à mal par les ravages du cyclone Chido.

Salon de l'agriculture: François Bayrou considère que le climat "est plus apaisé" cette année

En ce troisième jour de l'édition 2025 du Salon de l'agriculture, le chef du gouvernement est présent sur place tandis que le président du Rassemblement national Jordan Bardella revient après une première visite dimanche.

"Il ne reste plus rien": ravagée par le cyclone Chido, Mayotte espère relancer rapidement son agriculture

Une dizaine d'exposants représentent Mayotte au Salon de l'agriculture, qui se tient cette semaine à Paris. L'agriculture locale a été presque entièrement détruite par le cyclone Chido.

Salon de l'agriculture: Annie Genevard affirme que "la France doit produire plus pour manger mieux"

La ministre de l'Agriculture a reçu l'approbation de la FNSEA et de la Coordination rurale après avoir prononcé un plaidoyer pour une France qui "produit plus".

Salon de l'agriculture: Jordan Bardella assure être "en campagne contre le Green deal"

L'édition 2025 du Salon de l'agriculture s'est ouverte ce samedi 22 février à Paris dans une ambiance plus calme que l'an dernier. Après le président de la République, c'est aujourd'hui le président du RN Jordan Bardella qui arpente les allées du Salon.

Mercosur, taxes de Donald Trump... Au Salon de l'agriculture, Macron tente de rassurer sur la conjecture internationale

Le président de la République a déambulé dans les allées du Salon dans un climat plus détendu que l'an dernier mais a fait face à des agriculteurs toujours inquiets.

Salon de l'agriculture: Emmanuel Macron assure ne pas vouloir une "décroissance agricole"

L'édition 2025 du Salon de l'agriculture ouvre ce samedi 22 février à Paris. Le président de la République est présent pour l'inauguration de l'événement, après une ouverture chaotique en 2024.

Salon de l'agriculture: Emmanuel Macron estime que les agriculteurs "ne peuvent pas être la variable d'ajustement"

S'exprimant avant l'inauguration officielle du Salon de l'agriculture, le président de la République a déclaré que la version actuelle de l'accord commercial UE-Mercosur était "un mauvais texte".

Tomates, blé tendre, pastèques… Quels sont les échanges agricoles entre la France et le Maroc?

Le Maroc est l'invité d'honneur de l'édition 2025 du Salon international de l'agriculture (SIA), qui a ouvert ses portes samedi à Paris.

Oupette, une vache de race Limousine, est l'égérie du Salon de l'agriculture

Le Salon de l'agriculture a choisi une vache de race Limousine, prénommée Oupette, pour occuper le rôle d'égérie de l'événement agricole qui s'ouvre ce samedi 22 février.

Après une précédente édition chahutée, le Salon de l'agriculture 2025 ouvre ses portes à Paris

Dans un contexte encore marquée par la crise de l'an dernier, le Salon international de l'agriculture (SIA) ouvre ce samedi 22 février au parc des expositions de la porte de Versailles, à Paris.

Exposants, choucroute primée, Maroc à l'honneur... Tout ce qu'il faut savoir sur la 61e édition du Salon de l'agriculture

La 61e édition du Salon international de l'agriculture se déroule du samedi 22 février au dimanche 2 mars. Environ 600.000 visiteurs sont attendus à Paris Expo Porte de Versailles pour aller à la rencontre du millier d'exposants présents.

Salon de l'agriculture: le détail du dispositif de sécurité déployé pour l'édition 2025

L'événement revient du 22 février au 2 mars dans le 15e arrondissement. Environ 600.000 visiteurs sont attendus "dans un contexte de revendications sociales et de menace terroriste toujours élevées", souligne la préfecture.

Derniers préparatifs pour Oupette, égérie du Salon de l’agriculture

Oupette, représentante de la race Limousine, est l’égérie de la 61è édition du Salon. Elle fait ses derniers préparatifs avant l’ouverture, le 22 février.

À quelques jours du Salon de l'agriculture, le Sénat adopte le projet de loi d'orientation agricole

Pour espérer adopter le texte avant le début du Salon de l'agriculture samedi, sénateurs et députés se réunissent en commission mixte paritaire dès ce mardi soir pour trouver un terrain d'entente.

McDonald's, Lidl, Lactalis... Quelles entreprises vont participer au Salon de l'agriculture?

Comme chaque année, plusieurs marques et entreprises installeront des stands dans l'un des halls du Salon de l'agriculture. Il ouvrira ses portes samedi 22 février.

Salon de l'Agriculture: les prélèvements de choucroute pour le concours général agricole ont été réalisés

Trois producteurs de choucroute se verront récompensés par une médaille lors du concours général agricole du Salon international de l'Agriculture 2025.

Salon de l'Agriculture: les vaches vosgiennes seront absentes cette année

En raison d'une baisse des aides et des subventions de 35.000 euros, les vaches de race vosgienne ne feront pas le déplacement jusqu'au Salon de l'agriculture cette année.

"Trois initiatives communes": Karine Le Marchand rassemblera les patrons de la grande distribution au Salon de l'agriculture

Les patrons de la grande distribution, accusés de tirer les prix des produits vers le bas, tiendront une conférence de presse commune au Salon de l'agriculture, à l'invitation de l'animatrice Karine Le Marchand.

Pour éviter la cohue, le Salon de l'agriculture va encadrer les visites des politiques

À l'initiative des organisateurs, une charte va régir désormais les visites des personnalités politiques lors du Salon de l'agriculture. Il ouvrira ses portes le 22 février.

INFO BFM ALSACE. La choucroute sera intégrée pour la première fois au concours général agricole 2025

INFO BFM Alsace. À l'occasion du Salon international de l'Agriculture, 11 produits seront mis en concurrence pour désigner la meilleure choucroute française.

Salon de l'agriculture: 603.652 visiteurs pour la 60e édition, annoncent les organisateurs

603.652 visiteurs ont participé à la 60e édition du Salon de l'agriculture. La fréquentation est en légère baisse (-2%) par rapport à 2023.

"Le temps de la contestation a eu lieu": Fesneau appelle à "continuer à dialoguer" avec le monde agricole

Le ministre de l'Agriculture était l'invité de BFM Politique ce dimanche 3 mars, jour de la fermeture du Salon de l'agriculture, marqué par la colère agricole.

Colère agricole: le président de la FNSEA prévient qu'il y aura encore "des actions sur le terrain"

Pour Arnaud Rousseau, le président de la FNSEA invité de BFM Politique ce dimanche 2 mars, les "braises" de la colère des agriculteurs "sont encore brûlantes".

Salon de l'agriculture: les organisateurs n'ont enregistré "aucun coma éthylique contre 82 l'année dernière"

Après plusieurs années de problèmes récurrents liés à la consommation d'alcool, le directeur du Salon de l'agriculture estime que la situation s'est améliorée lors de la 60e édition de l'événement, grâce à un "grand plan de lutte" contre l'alcoolisation excessive.

83 visites en 2024: le directeur du Salon de l'agriculture veut "repenser" la venue des politiques

En pleine crise agricole, la 60e édition du Salon de la porte de Versailles a cristallisé les tensions. Dans une interview accordée à Ouest-France, son directeur, Arnaud Lemoine, en dresse le bilan et évoque notamment la part accordée aux politiques.

"Je préfère celles de mon jardin": les tomates du commerce n'ont-elles plus de goût?

La sélection des variétés de tomates vendues dans le commerce s'est longtemps concentrée sur le rendement et la durée de conservation, au détriment des qualités gustatives. Mais cela va-t-il changer?

"On ne s'ennuie jamais": au Salon de l'agriculture, rencontre avec les agriculteurs de demain

Portraits de futurs agriculteurs rencontrés dans les allées du Salon de l'agriculture, à Paris.

Des huitres aux yaourts, que valent les médailles au Salon de l’agriculture et pourquoi elles attirent autant

Temps fort du Salon de l'agriculture, le Concours général agricole devrait distribuer cette année plus de 5.000 médailles. Les producteurs y voient un enjeu important, pour leur notoriété et pour leurs ventes.

Agriculteurs en colère: la Coordination rurale se mobilise sur les Champs-Élysées, 66 interpellations

Des membres de la Coordination rurale étaient ce vendredi 1er mars sur la plus belle avenue du monde, à Paris. Le syndicat disait vouloir "prendre symboliquement et pacifiquement l'Étoile".

"Ils font une erreur": Marc Fesneau "regrette" les jets d'œufs et huées au Salon de l'agriculture

Le ministre de l'Agriculture a été la cible ce vendredi 1er mars de jets d'œufs et de sifflets au Salon de l'agriculture. Selon lui, la violence "n'est jamais un mode d'expression".

Colère des agriculteurs: plusieurs actions menées en région parisienne, 66 interpellations

Une action coup de poing a été menée par des agriculteurs, à l'appel de la Coordination rurale, à l'aube de ce vendredi 1er mars à Paris. La place de l'Étoile a été bloquée par plusieurs tracteurs avant d'être libérée en milieu de matinée. 66 interpellations, dont celle du représentant de la "CR" Patrick Legras, ont été réalisées.

Salon de l'agriculture: les ministres Christophe Béchu et Marc Fesneau visés par des jets d'œufs et des sifflets

Les deux ministres ont été les cibles de jets d'œufs ce vendredi au Salon de l'agriculture Porte de Versailles.

Stress et épuisement des animaux: Fesneau répond aux accusations de maltraitance animale au Salon de l'agriculture

Le ministre de l'Agriculture rappelle que les bêtes présentes sont "rompues à l'exercice de voir du monde", "calmes" et "pas du tout stressées."

"Ça va crescendo": l'alcool coule toujours à flot au Salon de l'agriculture malgré les mesures

Malgré l'existence de points d'eau et les mises en garde des organisateurs, des scènes de surconsommation d'alcool sont constatées dans les allées du Salon de l'agriculture.

Marine Le Pen clarifie la position du RN sur les prix planchers après le rétropédalage de Jordan Bardella

En visite au Salon de l'agriculture, Marine Le Pen a clarifié la position de son parti sur la question des prix planchers après des déclarations contradictoires de Jordan Bardella.

Salon de l'agriculture: plus de 100 médailles récoltées par les Alpes du Sud au Concours général agricole

Chaque année, le Concours général agricole remet des médailles aux meilleurs produits présentés au Salon de l'agriculture. Les Hautes-Alpes et les Alpes-de-Haute-Provence ont déjà battu leur record de 2023.

Salon de l'agriculture: Marine Le Pen prône un prix plancher "garanti par l'État qui intervient comme arbitre"

Après Jordan Bardella et Gabriel Attal, c'est Marine Le Pen qui arpente le Salon de l'agriculture ce mercredi 28 février. Le communiste Fabien Roussel, qui se réjouit que le gouvernement affiche sa volonté d'instaurer des prix planchers pour garantir la rémunération des agriculteurs, est également sur place.