Côté Thalasso : un centre de thalassothérapie surplombant la mer Méditerranée

Pratiquée depuis l’Antiquité, la thalassothérapie fait aujourd’hui encore de nombreux adeptes souhaitant bénéficier des vertus de l’eau de mer et des algues pour soulager certains maux, ou simplement se détendre. Situé à Banyuls-sur-Mer au cœur des Pyrénées-Orientales, le centre Côté Thalasso accueille ses clients dans un cadre idyllique, loin de l’agitation du quotidien.

Médecin urgentiste de formation, Marie Perez Siscar s’est progressivement réorientée vers le domaine de la médecine en thalassothérapie. Après avoir travaillé plusieurs années au sein de l’institut de Banyuls-sur-Mer, la professionnelle de santé décide, suite à un plan licenciement, de reprendre le lieu en location avant de le racheter définitivement en 2017.

L’établissement Côté Thalasso, son restaurant, et son hôtel 4 étoiles, accueille tout au long de l’année de nombreux clients venant profiter des bienfaits de l’eau de mer et des algues, dans un environnement exceptionnel, face à la mer Méditerranée.

Un centre de thalasso tourné vers l’humain et l’environnement

Pour mener à bien cette activité, Marie Perez Siscar a souhaité repenser le fonctionnement du lieu, en plaçant l’humain au cœur même de l’établissement ; tant pour l’accueil des clients que pour la gestion du personnel : « L’une de mes premières initiatives a été d’enlever les pointeuses, pour que nos salariés puissent travailler sereinement et en pleine confiance ! Mon ambition était aussi de proposer une thalasso orientée vers la préservation et la valorisation de l’environnement. L’eau que nous rejetons est ainsi plus propre que lorsqu’on la pompe dans la réserve naturelle située à proximité ».

Après avoir supprimé tous les déchets plastiques au sein du centre, la responsable du lieu a mis en place un système en circuit court qui lui permet de mettre à la carte de son restaurant des produits authentiques issus du terroir local. « Le fait de proposer des produits locaux permet de garantir à nos clients des mets de grande qualité, tout en soutenant les acteurs de l’économie locale. C’est un vrai cercle vertueux, et cela fait partie de notre ADN ! » conclut la médecin, également Présidente du syndicat national France Thalasso depuis 2016.

Si le succès de Côté Thalasso s’explique en partie par les dimensions humaines et environnementales portées depuis plusieurs années par sa responsable et ses équipes, le centre se démarque également aujourd’hui de par ses nombreuses innovations. Celui-ci propose en effet une grande diversité de produits exclusivement orientés vers l’eau de mer et les algues, avec notamment une huile de magnésium marin aux nombreux bienfaits, que l’on peut retrouver au sein de la boutique de l’établissement.

Ce contenu a été réalisé en partenariat avec OpenMedias. La rédaction de BFMTV n'a pas participé à la réalisation de ce contenu.

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