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Cuisine

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5 astuces pour ne pas gaspiller

Faire le tri dans le réfrigérateur, c’est souvent culpabiliser face à tout ce qui finit à la poubelle. Une courgette qui s’est gâtée, esseulée dans le bac à légumes ; le reste d’un gratin, oublié depuis une semaine dans le fond d’une étagère ; cette sauce qu’on s’était promis de finir avant qu’elle ne tourne… C’est que, dans un quotidien de métro-boulot-dodo, on a vite fait de perdre le fil. Voici quelques conseils pour en finir avec le gaspillage, et enfin être serein dans sa consommation !