La confédération nationale des tripiers rend hommage à Jacques Chirac, "meilleur ambassadeur de la tête de veau"

Grand amateur de gastronomie, Jacques Chirac était connu pour son appétit féroce et son amour de la bonne chaire.

Une carrure imposante et un coup de fourchette légendaire. L'ancien président Jacques Chirac, mort ce jeudi à l'âge de 86 ans, a marqué les esprits par son image de bon vivant.

Symbole de son amour de la gastronomie française, la tête de veau, que ses proches décrivaient comme son plat favori. La Confédération Nationale des Tripiers de France s'est dès lors émue de la disparition de son "meilleur ambassadeur."

Tristesse d'apprendre le décès du président Jacques Chirac, notre meilleur ambassadeur de la tête de veau, et grand amateur de produits tripiers."

François de La Taille