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Le nouveau prix de référence du porc à 1,389 €, inférieur au coût préconisé

Le prix de référence du porc s'affiche sur un ordinateur au marché de Plérin

Le prix de référence du porc s'affiche sur un ordinateur au marché de Plérin - Georges Gobet-AFP

Le nouveau prix de référence national pour le porc s'est établi mardi à 1,389 euros ce mardi. Soit un peu plus d'un centime en dessous du prix de 1,40 euros préconisé par le gouvernement pour la filière, à l'issue de la reprise des cotations au marché de Plérin.

Après huit jours de suspension, le marché du porc breton (MPB) de la ville, référence nationale pour les prix, avait repris mardi ses cotations peu avant 12h30, en l'absence de deux des principaux acheteurs, Cooperl et Bigard, qui refusent de payer 1,40 euros le kilo depuis une semaine. Le "prix d'arrêt" (prix plancher) en dessous duquel les ventes ne devaient pas descendre avait été fixé à 1,371 euro pour cette séance.

la rédaction avec AFP