Abattoirs: des "dysfonctionnements", mais pas de "maltraitance" à Autun

Le président de la commission d'enquête de l'Assemblée nationale sur les abattoirs, Olivier Falorni, le 10 mars 2015. - JACQUES DEMARTHON / AFP
Lors d'un deuxième déplacement "inopiné" dans un abattoir, après celui de Feignies (Nord) il y a quinze jours, le président de la commission Olivier Falorni (membre du groupe à dominante PRG) et son rapporteur Jean-Yves Caullet (PS) se sont rendus à 4h30 dans l'abattoir intercommunal d'Autun, correspondant à un type d'établissements "multi-espèces (bovins, porcs, petits ruminants), de petite taille et en gestion publique (intercommunale)". Si la commission d'enquête de l'Assemblée nationale "salue la volonté de communication de la direction de cet abattoir, qui lui a immédiatement ouvert ses portes" et souligne qu'"aucun signe de maltraitance animale n'a été observé- les salariés adoptant un comportement adéquat", la commission d'enquête indique avoir "néanmoins constaté plusieurs dysfonctionnements majeurs, en particulier lors de l'amenée des animaux".
"Les derniers mètres du parcours avant l'immobilisation sont source de stress pour les animaux. Une fois ceux-ci arrivés dans le piège, le dispositif de contention ne permet pas une immobilisation satisfaisante pour l'application de la pince à électronarcose, ce qui rend le travail des salariés d'autant plus difficile", selon le communiqué d’Olivier Falorni.