Royaume-Uni: des escrocs se font passer pour un grossiste français et volent 22 tonnes de cheddar de luxe

Si quelques heures suffisent pour transformer le lait en fromage, ce sont parfois plusieurs semaines de travail des bactéries et levures qui font émerger le goût, la texture ou la croûte du fromage au lait cru - JEAN-PIERRE CLATOT © 2019 AFP
Un "braquage insolent aux proportions choquantes", selon le plus célèbre des chefs britanniques, Jamie Oliver. Ce dernier a appelé samedi les amateurs de fromage à aider la police à arrêter les escrocs qui ont subtilisé 22 tonnes de cheddar anglais et gallois à un marchand londonien en se faisant passer pour un grossiste.
Il a demandé à ses abonnés sur Instagram d'être sur leurs gardes au cas où ils entendraient parler de "cargaisons de fromages très chics" proposés "pour pas cher", ajoutant que le cheddar volé vaut quelque 300.000 livres sterling (360.000 euros).
Le marchand de fromage Neal's Yard Dairy a reconnu avoir livré plus de 950 meules de cheddar à un fraudeur présumé se faisant passer pour un grossiste agissant pour un grand détaillant français, avant de se rendre compte qu'il avait été trompé.
Enquête de la police métropolitaine de Londres
L'entreprise londonienne, l'un des principaux distributeurs et détaillants britanniques de fromages artisanaux locaux, a déclaré qu'elle avait payé les petits producteurs du fromage volé, Hafod, Westcombe et Pitchfork, afin qu'ils n'aient pas à souffrir de l'escroquerie.
Neal's Yard Dairy dit travailler avec la police métropolitaine de Londres pour identifier les auteurs. Celle-ci a indiqué dans un communiqué vendredi qu'elle enquêtait "sur le vol d'une grande quantité de fromage" au marchand londonien, ajoutant qu'aucune arrestation n'avait eu lieu jusqu'à présent.
Neal's Yard Dairy appelle les fromagers du monde entier à le contacter s'ils soupçonnent qu'on leur a vendu le fromage volé, en particulier des meules de 10 et 24 kg de cheddar empaquetées dans du tissu dont les étiquettes auraient été ôtées.