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GENS DICI : à la rencontre des éleveurs des Hautes-Alpes avec l'ADDET

GENS DICI : à la rencontre des éleveurs des Hautes-Alpes avec l'ADDET

Dans le département des Hautes-Alpes où les prairies et alpages occupent près de la moitié du territoire, l’élevage s’est imposé comme la principale activité économique avec plus de 900 exploitations. Si les Hautes-Alpes restent le plus gros producteur de la région Sud/PACA, la filière viande connaît une belle progression puisque elle représente environ 60 % des éleveurs de ce département. Pour valoriser et commercialiser la production en circuit court, la filière élevage dispose depuis 1985 d’un abattoir multi espèces. Dans le département des Hautes-Alpes une autre forme de valorisation de la viande s'affirme : c’est le bio qui représente aujourd’hui 15 % de la production locale.

Décideur : Une première partie de saison réussie pour les Orres

Décideur : Une première partie de saison réussie pour les Orres

La première partie de la saison est une réussite pour les Orres avec un taux de remplissage très satisfaisant. La station se développe, un télésiège 6 places vient d'être inauguré ainsi qu'un nouveau front de neige (à 1800 mètres d'altitude) consacré aux novices et aux activités hors-ski. Pour promouvoir la pratique des sports de pleine nature, la station va proposer en 2023 un outil innovant mêlant simulation, apprentissage et amélioration des performances. Retrouvez Pierre Vollaire (maire des Orres) au micro de Pierre-Yves Lombard.

Découverte : Ange boulangerie à Manosque, produits de qualités et accueil chaleureux

Découverte : Ange boulangerie à Manosque, produits de qualités et accueil chaleureux

Du pain au levain fait maison, des viennoiseries de qualités, et des pizzas préparées sur place. Bienvenue dans la Boulangerie Ange à Manosque. Ouverte du lundi au samedi de 6h30 à 19h30, Ange est une boulangerie artisanale où la fabrication des produits se fait sur place tout au long de la journée, et à la vue des clients avec un laboratoire ouvert. Chez Ange Boulangerie à Manosque, le pain est préparé au levain par des boulangers avec plus de 20 ans d’expérience. Tous les jours, Christophe coupe la baguette en deux et la goûte, pour s’assurer d’un goût unique. En plus de ses pains façonnés sur place, Ange Boulangerie de Manosque propose également une large gamme de produits salés. Comme pour le pain, les pizzas sont entièrement préparées sur place. Afin de fidéliser sa clientèle, cette boulangerie a également mis en place un système de carte de fidélité. Avec une salle de restaurant de 45 places, Ange Boulangerie est prêt à vous accueillir chaleureusement à Manosque.

GENS DICI : Un immense chantier dans le lit de la Bléone

GENS DICI : Un immense chantier dans le lit de la Bléone

C’est un immense chantier qui se déroule depuis des années et pour encore quelques autres autour de la Bléone. Au fil de la décennie, ce sont près de 10 millions d’euros qui auront été investis sous l’égide du syndicat mixte Asse-Bléone avec, et ça ne gâche rien, 98 % de financements extérieurs et en bonne partie de l’Europe. Alors en partenariat avec Provence Alpes Agglomération nous sommes allés voir cela de près dans le cadre de la phase actuelle de travaux (3M7) à hauteur du plan d’eau des Ferréols (en présence de la maire de Digne les Bains et de la Préfète) et on a mieux compris les multiples enjeux de ces travaux spectaculaires : la sécurité des ouvrages, la maîtrise de la rivière mais aussi et presque surtout la dimension environnementale