QUIZ - Salon de l'agriculture: connaissez-vous bien les différentes races de vaches?

Le Salon de l'agriculture ouvre ses portes ce samedi 22 février à Paris. L'occasion de tester vos connaissances sur l'un des emblèmes de l'agriculture française: la vache.

Impossible de les rater: chaque année, les vaches sont LES stars du Salon de l'Agriculture. Des dizaines de races différentes y sont exposées mais savez-vous ce qui les différencie?

Dans l'Hexagone, il en existerait 42, selon le spécialiste Philippe Jacques Dubois, auteur de Toutes les vaches de France, d’hier, d’aujourd’hui et de demain, interrogé par Ouest-France. Cet expert rappelle que "les troupeaux de bovins français sont parmi les plus diversifiés d’Europe".

Même si vous n'en savez probablement pas autant que l'ingénieur écologue, rien n'empêche de tester vos connaissances sur le sujet... Le quiz ci-dessous contient 10 questions et se fait en à peine deux minutes.

Le spécialiste Philippe Jacques Dubois rappelle tout de même à Ouest-France que de nombreuses races de vaches françaises ont disparu au fil du temps :

"Il y a eu probablement autour de 80 races ou variétés bovines en France au début du 19e siècle. Environ 40 ont totalement disparu. Comme la Bazougers dont la dernière vache est morte dans l’indifférence en novembre 2015."

Louis Tanca