"Au pain de la veille", une boulangerie discount à Nîmes

Une boulangerie d'un nouveau genre vient d'ouvrir à Nîmes. Elle propose uniquement des produits de la veille à des prix cassés, et connaît un vif succès.

A Nîmes, une boulangerie d'un nouveau genre vient d'ouvrir ses portes dans le centre-ville. Son nom ? "Au pain de la veille". Et comme son nom l'indique, l'établissement ne propose que des produits faits... le jour d'avant.

Le principe est simple : la boulangerie récupère les baguettes, viennoiseries, pizzas, ou gâteaux invendus chez les autres artisans de la ville, qui acceptent de les donner au lieu de tout jeter.

Résultat, les prix sont véritablement cassés. Baguettes et croissants à 40 centimes, pâtisseries à 1 euro... Des tarifs deux fois moins chers qu'ailleurs, et un goût quasi-identique à celui de la veille, à en croire les clients, de plus en plus nombreux à passer le pas de la porte, dans une ville où près de 13% de la population active est sans emploi.