Loire-Atlantique: après une intoxication alimentaire collective, des huîtres interdites à la vente

La préfecture de Loire-Atlantique a prononcé l'interdiction à la vente d'huître provenant de la baie de Bourgneuf. En cause: une intoxication alimentaire ayant touché une quarantaine de personnes.

À seulement quelques jours des fêtes, la vente de certaines huîtres de Loire-Atlantique devient interdite. Comme le rapporte France Bleu Loire Océan, la préfecture du département a pris cette décision après une intoxication alimentaire ayant touché une quarantaine de personnes samedi 9 décembre dernier.

Ce jour-là, à l'occasion d'un repas organisé à Saint-Barbe pour les sapeurs-pompiers, des huîtres de la baie de Bourgneuf ont été servies. Les convives, dont une vingtaine de pompiers, ont mal digéré les fruits de mer.

Ils ont développé un "mal au ventre", comme l'a expliqué Matthieu Mairesse, le contrôleur général du Service départemental d’incendie et de secours (Sdis) de la Vendée. Certaines personnes ont connu des douleurs nécessitant des examens médicaux à l'hôpital.

Une enquête ouverte par l'ARS

Après cet incident, les autorités sanitaires ont été alertées et, après une enquête de l'Agence régionale de santé (ARS) de Vendée, la contamination des huîtres a été relevée.

L'interdiction par arrêté préfectoral a été prise dans la foulée pour la présence de "novovirus". Il concerne de manière générale la "consommation humaine des coquillages" de cette baie.

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Cette décision à quelques jours de Noël provoque les foudres des ostréiculteurs. Ils ont décidé de montrer leur mécontentement en déversant des coquillages devant les mairies des villes de Pornic et des Moutiers.

"Les commandes sont passées, le personnel embauché... Maintenant il nous reste à remettre les huîtres dans l'eau et à racheter des produits provenant d'autres zones, sinon on n'a plus qu'à fermer la porte!", déplore l'un d'eux auprès de France 3.

Tom Kerkour