Alimentation
Les moissons s'annoncent catastrophiques cette année
Les moissons de blé s'annoncent pour être les pires depuis 16 ans. Les récoltes sont en baisses de 20% en moyenne à cause de la très mauvaise météo. Les pluies abondantes au début de l'année suivies de la sécheresse à partir d'avril ont fait chuter les rendements. La seule exception est le tournesol pour lequel la production est en hausse de 25%.
La pomme de terre de Noirmoutier désormais protégée par l'UE
Plus de la moitié des Français ont modifié leur comportement alimentaire pendant le confinement
De plus en plus de Français achètent des poules pondeuses
Gagner de l'argent en dépensant ? - 21/05
Le confinement a perturbé nos habitudes alimentaires
Plus de fait-maison, mais aussi plus de grignotage: nos habitudes alimentaires pendant le confinement
Kilos en trop, les Français ont-ils abusé ? - 06/05
Prise de poids pendant le confinement: "C'était parfaitement prévisible"
Sédentarité, grignotage... 57% des Français ont pris du poids pendant le confinement
Des drives fermiers installés dans des collèges du Nord
Coronavirus: 15 à 20 minutes de soleil chaque jour pour renforcer le système immunitaire
En cette période de pandémie de coronavirus, l'Anses rappelle qu'un bon apport en vitamine D permet de renforcer le système immunitaire. Cela passe par une bonne alimentation et une exposition au soleil d'une quinzaine de minutes chaque jour.
Confinement: pourquoi les Français boudent les hypermarchés
C'est une des conséquences de l'épidémie de coronavirus en France, les hypermarchés sont désertés par les consommateurs. De toute évidence avec ce confinement, les Français achètent autrement.
Confinement: pourquoi la filière laitière connait-elle une surproduction ?
On a beaucoup parlé du pétrole qui coule à flot mais il y a des pans entiers de l'économie mondiale qui sont à l'arrêt. La filière laitière, quant à elle, connaît un destin similaire à celle du pétrole.
Cuisson, conservation... Les bonnes pratiques pour éviter les intoxications alimentaires pendant le confinement
Privés de sortie, les Français doivent s’activer en cuisine pour préparer leurs repas. L’Anses rappelle qu’une intoxication alimentaire est vite arrivée et invite à suivre avec précaution les bonnes pratiques d’hygiène derrière les fourneaux.
Je cuisine beaucoup de gâteaux, mais à côté je mange beaucoup de crudités, est-ce acceptable? BFMTV vous répond
Comme tous les jours, les journalistes de BFMTV répondent aux questions des Français au sujet du confinement et du coronavirus.
Coronavirus: à Lyon, les marchés privés ont la cote
Sur le parking de la cave Saint-Charles, dans le 8e arrondissement, un petit marché privés avec trois producteurs a été lancé pour pallier la fermeture des marchés de plein air.
Confinement: pas de pénurie alimentaire mais "des tensions"
Ce lundi, le ministre de l'Economie Bruno Le Maire a fait une mise au point sur le secteur de l'alimentaire, très sollicité depuis le début du confinement. Alors que certains pensent que des denrées manquent, il rappelle qu'il n'y a pas de pénurie, mais des "tensions".
Coronavirus: une charcuterie de Vénissieux recrée un marché sur son parking
Des charcutiers ont recréée un petit marché sur le parking de leur entreprise pour pallier à la fermeture des marchés alimentaires. Fruits et légumes, pains et boucherie-charcuterie sont réunis tous les samedis et dimanches matin.
Confinement: l'inquiétude des maraîchers du Rhône après la fermeture des marchés
De nombreux maraîchers se retrouvent avec d'importants stocks à écouler alors que les marchés ont été fermés depuis mardi. A Cailloux-sur-Fontaine, un agriculteur se retrouve ainsi avec 100.000 salades à vendre. Sans débouché pour le moment.
Didier Guillaume face à Jean-Jacques Bourdin en direct - 24/03
Jean-Jacques Bourdin reçoit Didier Guillaume, ministre de l'Agriculture et de l'Alimentation, dans "Bourdin Direct" sur BFMTV et RMC, ce mardi 24 mars 2020. Jean-Jacques Bourdin reçoit chaque jour à 8h35, l’un des acteurs de l’actualité du jour pour une interview face-à-face en direct et simultané sur BFMTV et RMC. BFMTV, 1ère chaine d’information en continu de France, vous propose toute l’info en temps réel avec 18h d’antenne live par jour et des directs partout à travers le monde où l'actualité le nécessite. BFMTV, c'est aussi les débats et les grands reportages d'actualité. Retrouvez BFMTV sur le canal 15 de la TNT et sur BFMTV.com.
Aide alimentaire: malgré le confinement, les bénévoles se mobilisent
Malgré le confinement, les associations d'aide alimentaire poursuivent leur distribution de nourriture pour les plus démunis. Si elles craignent un épuisement progressif des stocks, elles peuvent compter sur le soutien de nombreux bénévoles.
Alimentation: Les réponses à vos questions - 19/03
Ruth Elkrief et Caroline Dieudonné, journaliste santé à BFMTV, ont reçu Didier Guillaume, ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation. - 19H Ruth Elkrief, du jeudi 19 mars 2020, sur BFMTV. Chaque soir, Ruth Elkrief réalise une grande interview avec un acteur majeur de l’actualité. Les enjeux de l’entretien, apporter des réponses aux téléspectateurs avec précision et rigueur. À 19h30, Ruth Elkrief accueille Alain Duhamel pour un débat à bâtons rompus face à Sophia Chikirou, Natacha Polony ou Aurélie Filippetti. BFMTV, 1ère chaîne d’information en continu de France, vous propose toute l’info en temps réel avec 18h d’antenne live par jour et des directs partout à travers le monde où l’actualité le nécessite. BFMTV, c’est aussi les débats et les grands reportages d’actualité. Retrouvez BFMTV sur le canal 15 de la TNT et sur BFMTV.com.
Pour Didier Guillaume, les chauffeurs routiers doivent faire "très attention" aux contacts qu'ils peuvent avoir
Le ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, Didier Guillaume, était l’invité de BFMTV ce jeudi soir pour répondre aux nombreuses questions des téléspectateurs et des internautes à propos des restrictions liées au coronavirus.
Didier Guillaume: "Il n'y a pas des fermetures d'entreprises agroalimentaires ou d'arrêts de transports, il n'y a pas de pénurie alimentaire"
Didier Guillaume, ministre de l'Agriculture et de l'Alimentation était l'invité de BFMTV ce jeudi soir.
Didier Guillaume incite les Français à choisir des produits frais pour faire des "menus équilibrés"
Didier Guillaume, ministre de l'Agriculture et de l'Alimentation était l'invité de BFMTV ce jeudi soir.
Pour Didier Guillaume, "il n'y a pas de risque" à aller faire ses courses "si on respecte les gestes barrière"
Le ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, Didier Guillaume, était l’invité de BFMTV ce jeudi soir pour répondre aux nombreuses questions des téléspectateurs et des internautes à propos des restrictions liées au coronavirus.
Coronavirus: près de Lyon, les agriculteurs toujours au travail
Dans son exploitation à Brignais, Véronique continue de produire de la viande bovine et des œufs comme d'habitude malgré le coronavirus. Elle a reçu de nombreuses commandes ces derniers jours et l'aide de son mari.
Le confinement "quasi total" (9) - 17/03
Avec: Didier Guillaume, ministre de l'Agriculture et de l'Alimentation, et Richard Girardot, président de l'Asscociation nationale des industries alimentaires. – Le Live BFM, du mardi 17 mars 2020, sur BFMTV. Chaque matin, Thomas Misrachi prend le temps de s’arrêter sur certains évènements de l'actualité du jour. Un moment de pédagogie et d’explications à l'aide de reportages et d’éléments visuels pour prendre du recul sur les faits et permettre aux téléspectateurs de mieux comprendre les événements. BFMTV, 1ère chaine d’information en continu de France, vous propose toute l’info en temps réel avec 18h d’antenne live par jour et des directs partout à travers le monde où l'actualité le nécessite. BFMTV, c'est aussi les débats et les grands reportages d'actualité. Retrouvez BFMTV sur le canal 15 de la TNT et sur BFMTV.com.
Confinement: le ministre de l'Agriculture appelle à diversifier nos provisions et à ne pas acheter que des pâtes
Le ministre de l'Agriculture Didier Guilaume appelle à diversifier nos provisions et à ne pas acheter que des pâtes en cette période de confinement à cause de l'épidémie de coronavirus. Le ministre se veut rassurant sur l'approvisionnement des supermarchés.