"La grange devrait être remplie": le désarroi d'un agriculteur francilien face à la sécheresse

Olivier Coupery, céréalier à Montfort-l'Amaury, s'attend à produire 20% de blé en moins que l'année dernière.

Avec le réchauffement climatique, la sécheresse fait déjà des ravages en France. Et les agriculteurs en paient le prix fort.

C'est notamment le cas d'Olivier Coupery, céréalier à Montfort-l'Amaury (78) et agriculteur du collectif Ici La Terre, qui voit ses récoltes menacées par la sécheresse. Dans les prés dont il est propriétaire, le sol est sec et l'herbe est jaunie. Une situation que l'on retrouve normalement à la fin de l'été.

"S'il ne repleut pas massivement tous les quinze jours cet été, il faudra que l'on utilise nos stocks d'hiver pour nourrir les animaux", s'inquiète-t-il au micro de BFM Paris-Île-de-France.

Le stock d'hiver correspond au fourrage qui a été coupé il y a seulement quelques jours. "L'ensemble de la grange devrait être remplie", déplore-t-il.

Chercher du foin ou diminuer le nombre d'animaux

La récolte a été décevante pour Olivier. Ses ballots de foin sont destinés aux 35 chevaux qu'il possède en pension et craint de ne pas en avoir assez pour finir l'année.

"Dès maintenant, je vais me mettre à chercher du foin, essayer d'en racheter pour être sûr de tenir l'hiver ou alors l'autre solution, c'est de diminuer le nombre d'animaux", explique-t-il.

La récolte de blé n'a pas commencé mais le céréalier sait dores et déjà qu'elle ne sera pas bonne, en regardant l'état de son champ et du blé.

"Il est un petit peu vert et si on regarde le reste du champ, il est très jaune. À cette époque de l'année, tout le champ devrait être encore à peu près de cette teinte verte", affirme-t-il.

Et les fortes chaleurs de la mi-juin, "un coup de chalumeau" comme Olivier l'appelle, n'ont rien arrangé. La moisson se fera certainement dix jours plus tôt que d'habitude, et l'agriculteur s'attend à produire 20% de blé en moins que l'année dernière.

Camille Fournier et François Pitrel avec Shéhérazade Ben Essaid