Un dessert exquis et savoureux, une tarte au citron et à la guimauve

Après un repas copieux, dégustez cette savoureuse tarte au citron et à la guimauve. Un vrai délice !

Durée de préparation: 20 minutes

Durée de cuisson: 40 minutes

Ingrédients: ( pour 4 personnes)

5 citrons

1 pâte brisée

80 g de chocolat blanc

3 œufs

100 g de sucre

• 16 guimauves
• Préparation:
• 1.Préchauffez votre four à 180 °C.
  2.Disposez la pâte brisée au fond d’un moule à gâteau de 18 cm en la piquant avec une fourchette.
  3.Faites cuire au four pendant 20 minutes.
  4.Prélevez le zeste des citrons, puis pressez-les.
  5.Faites fondre le chocolat blanc dans une casserole sur feu très doux.
  6.Mettez les œufs, le sucre, le chocolat fondu, le jus et les zestes de citron dans un saladier, puis mélangez vivement.
  7.Couvrez la pâte brisée de cette préparation et enfournez à nouveau pendant 15 minutes.
  8.Gardez la tarte au réfrigérateur.
  9.Au moment de servir, chauffez votre four à 240 °C.
  10.Disposez les guimauves sur la tarte, puis grillez-les au four.
• Crédit photo : Sucré Salé

Gourmand Magazine