Pain au chocolat ou chocolatine? Les Français ont (enfin) choisi

L'institut de sondage Ifop s'est penché sur une question très délicate: plutôt pain au chocolat ou chocolatine ?

Les Français ont tranché. L'institut de sondage Ifop a réalisé pour la Fédération des entreprises de boulangerie une enquête* très sérieuse sur une question tout aussi sérieuse: faut-il plutôt utiliser le mot "pain au chocolat" ou "chocolatine" ? Le résultat risque de décevoir de nombreuses personnes. Pour 84% des interrogés, cette viennoiserie française ultra-connue se nomme donc... pain au chocolat.

La guerre entre les deux appellations reflète de fortes disparités régionales. C'est ainsi en Nouvelle Aquitaine et en Occitanie que le terme pain au chocolat est le plus populaire, avec respectivement 63% et 47% des suffrages. Sur les réseaux sociaux, la bataille fait encore rage...

*L'Etude de l’Ifop pour la FEB a été réalisée par questionnaire auto-administré en ligne du 28 au 1er mars 2019, auprès d’un échantillon de 1009 personnes, représentatif de la population française âgée de 18 ans et plus.

Clément Boutin