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Covid-19: les restaurateurs autorisés à s'installer sur les marchés de Lyon prochainement?

L'étal d'un traiteur. Image d'illustration.

L'étal d'un traiteur. Image d'illustration. - Creative Commons

La Ville de Lyon prévoit de lancer un appel à candidature dans les prochains jours pour permettre à certains traiteurs et restaurateurs de s'installer temporairement sur les marchés de la ville.

La Ville de Lyon prévoit de lancer un appel à candidatures dans les prochains jours pour permettre à certains traiteurs et restaurateurs de la ville de s'installer temporairement sur les marchés de la ville, a-t-elle annoncé dans un communiqué. Au total, cela pourrait bénéficier à 69 établissements.

Ces derniers pourront ainsi proposer leurs plats à la vente ou en click-et-collect. Une façon de limiter les conséquences de la fermeture de ces établissements.

"Il faut aujourd’hui décloisonner les activités et organiser de nouvelles coopérations pour leur permettre de continuer à travailler malgré les contraintes et les fermetures", confie ainsi Camille Augey, adjointe au Maire de Lyon déléguée à l’emploi et à l’économie durable.
Cyrielle Cabot Journaliste BFMTV