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Alimentation: 5 entreprises françaises ont reçu des œufs contaminés

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Oeufs - Thomas SAMSON / AFP

Ce mardi soir, le ministère de l'Agriculture a annoncé que cinq entreprises françaises avaient reçu des œufs contaminés.

Cinq entreprises françaises "ont reçu des oeufs contaminés" au fipronil provenant des Pays-Bas et de Belgique, a indiqué mardi le ministère de l'Agriculture.

Cinq entreprises dans cinq départements

Ces "établissements d'ovoproduits" sont situés dans la Vienne, le Maine-et-Loire, le Pas-de-Calais, le Nord et le Morbihan, a précisé le ministère, ajoutant que "des enquêtes de traçabilité sont en cours" pour "identifier la destination des produits déjà expédiés et susceptibles d'être contaminés".

Deux entreprises ont reconnu mardi avoir utilisé à leur insu des oeufs contaminés. Igreca, basée dans le Maine-et-Loire, a dénombré "30.000 œufs de fournisseurs hollandais", affirmant avoir "identifié les lots de produits finis fabriqués à partir de ces matières premières". Dans la Vienne, la société Samo a pour sa part été informée dimanche de la présence dans ses stocks de "huit lots" contaminés en provenance des Pays-Bas, d'un poids total d'"environ 5 tonnes". L'entreprise assure avoir retiré "par précaution" dès lundi matin "tous les lots en provenance de ce pays, soit une cinquantaine de tonnes" et avoir effectué des rappels de produits auprès de ses clients.

Un risque d'empoisonnement très faible voire nul

Ces ovoproduits servent notamment à la fabrication de plats préparés et de pâtes. Par ailleurs, un éleveur du Pas-de-Calais "avait spontanément déclaré l'utilisation" du même insecticide, signale le ministère de l'Agriculture. "Les analyses menées (...) s'avèrent positives, mais aucun œuf issu de cet élevage n'a été mis sur le marché", poursuit le ministère, annonçant que ces œufs "seront détruits".

Depuis fin juillet, la contamination au fipronil a entraîné la destruction de millions d'œufs dans plusieurs pays européens. Des enquêtes judiciaires ont été ouvertes aux Pays-Bas, en Belgique et en Allemagne. Considéré comme "modérément toxique" pour l'homme par l'Organisation mondiale de la santé (OMS), le fipronil est dangereux pour les reins, le foie et la thyroïde. Les faibles concentrations mesurées dans les œufs contaminés rendent toutefois le risque d'empoisonnement très faible voire nul.

R.V. avec AFP