120 élèves victimes d'une supposée intoxication alimentaire à la cantine près de Toulouse

Une centaine d'élèves de l'école de Mondonville (Haute-Garonne) sont tombés malades après avoir mangé à la cantine le 26 septembre. L'Agence régionale de santé d'Occitanie a ouvert une enquête.

Panique à la cantine. Une centaine d'élèves de l'école primaire Caroline Aigle de Mondonville (Haute-Garonne) ont vraisemblablement mal digéré le menu de la cantine, comme l'a révélé Actu Toulouse.

"Nous confirmons une suspicion d'infection d'alimentaire, une centaine de personnes sont concernées", explique à BFMTV.com l'Agence régionale de santé d'Occitanie.

Le poulet?

Le fautif n'a pas encore été identifié. L'agence a annoncé l'ouverture d'une enquête pour confirmer l'intoxication et déterminer la cause. Selon les parents, le coupable est tout trouvé: le poulet.

"Mardi midi, le poulet n'était pas cuit… Et les enfants au régime sans viande étaient tous présents [jeudi] car ils n'étaient pas malades", a expliqué un parent d'élève au site d'actualité.

Cette version est cependant mise en doute par Armand Mbina-Ivega, le directeur général des services de la mairie. "J'ai la confirmation que le poulet a bien été mis dans le four, donc il a été cuit. Mais peut-être ne l'a-t-il pas été assez?", s'interroge-t-il.

Un autre élément sème le doute. Les plats servis dans cette école primaire sont préparés ailleurs puis livrés froids avant d'être réchauffés sur place. Or, ledit prestataire a également fourni le même menu dans d'autres établissements, sans que des cas similaires ne se déclarent ailleurs.

"Pas d'hospitalisation"

Et s'il ne s'agissait pas d'une intoxication alimentaire? L'hypothèse d'une épidémie foudroyante de gastro-entérite, une maladie hautement transmissible, surtout parmi les enfants, a également été mise sur la table.

Auprès de BFMTV.com, l'ARS indique qu'il n'y a "pas d'hospitalisation" pour le moment.

Tom Kerkour