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Trump à Paris: le menu concocté par le restaurant de la Tour Eiffel tenu secret

La grande table du restaurant Le Jules Verne, situé au 2ème étage de la Tour Eiffel à Paris.

La grande table du restaurant Le Jules Verne, situé au 2ème étage de la Tour Eiffel à Paris. - Pierre Monetta

Le menu concocté par la brigade d'Alain Ducasse pour les couples Macron et Trump ce mercredi soir ne sera pas connu avant le début du dîner.

Secret d'État. Le restaurant Le Jules Verne, qui va accueillir ce mercredi soir Emmanuel Macron, Donald Trump et leurs femmes, ne révélera pas le menu qui leur est préparé avant le début du dîner.

"Aucune indication ne peut être révélée"

Stéphanie Zara Morin, l'attachée de presse de l'établissement, nous a affirmé "qu'aucune indication ne peut être révélée, pour des raisons évidentes". Le restaurant propose habituellement deux menus à sa carte: un premier à 190 euros pour un repas de cinq plats, et un second à 230 euros pour 6 plats, composé entre autres de dorade marinée, de pomme de terre de Noirmoutier, de caviar gold et de homard bleu au four.

Mais le chef du restaurant concocte un menu spécial pour ses invités du soir. La brigade s'est renseignée sur les goûts du président américain, et devrait proposer un repas personnalisé.

Céline Penicaud