Toute la Mer sur un plateau en partenariat avec BFM Normandie
Toute la Mer sur un plateau - Toute la Mer sur un plateau
La SPL des Ports de la Manche, gestionnaire de la Criée de Granville depuis le 1er janvier 2021, organise pour sa quatrième année, le festival, en collaboration avec l’Association du Festival des Coquillages et Crustacés de Granville.
Le succès ne s’est pas démenti au fil du temps ; chaque année, environ 30 000 visiteurs fidèles font de « Toute la mer sur un plateau » le 1er festival marin de Normandie.
Un lieu de vie où pêcheurs, mareyeurs, restaurateurs, transformateurs et institutions actives dans la filière, entre autres, se côtoient pour valoriser les produits de nos côtes et les faire connaître au grand public.
La 21ème édition du festival s’annonce solidaire et gustative avec des ateliers Cuisinez la mer pour petits et grands.
Cette année, quatre chefs cuisiniers d’établissements scolaires manchois vont se relayer pour délivrer leurs secrets de cuisine des coquillages, crustacés et poissons de nos côtes.
Sans oublier, le championnat régional des écaillers organisé par le Comité Régional de la Conchyliculture de Normandie Hauts-de-France.
Accès gratuit au festival de 10h – 18h
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