Du glyphosate trouvé dans des céréales pour petit-déjeuner, des légumineuses et des pâtes

L'ONG Générations Futures a fait analyser environ trente échantillons de pâtes, légumineuses, et céréales pour petit-déjeuner. Résultat : 16 échantillons sur 30 contenaient du glyphosate, substance classée "cancérigène probable".

Des résidus de glyphosate, substance classée "cancérogène probable" par une agence de l'ONU, ont été retrouvés dans des céréales pour petit-déjeuner, des légumineuses et des pâtes, a indiqué jeudi l'ONG Générations Futures qui a fait analyser une trentaine d'échantillons de ces aliments.

"Seize échantillons sur 30 contenaient du glyphosate, soit 53,3%", précise-t-elle dans un communiqué. Les analyses ont porté sur 18 échantillons à base de céréales: 8 céréales pour petit-déjeuner, 7 pâtes alimentaires, 3 autres (petits pains secs, biscottes).

Mais également sur douze échantillons de légumineuses sèches, qui ont aussi été analysés: 7 de lentilles, 2 de pois chiches, 2 de haricots secs, 1 de pois cassés. Ces produits ont tous été achetés en supermarché.

7 céréales de petit-déjeuner sur 8 contenaient du glyphosate

Selon les analyses réalisées, "7 céréales de petit-déjeuner sur 8" contenaient du glyphosate et "7 légumineuses sur 12 analysées" en contenaient aussi, dévoile l'ONG.

La proportion est nettement plus faible pour les pâtes: "2 pâtes alimentaires sur 7 en contiennent, soit 28,5%". En revanche, "aucun des 3 autres produits à base de céréales (petits pains secs, biscottes)" ne contenait de glyphosate.

"Les concentrations (de glyphosate) retrouvées vont de 40g/kg pour une céréale du petit-déjeuner à 2.100g/kg pour un échantillon de lentilles sèches", relève Générations Futures.

"Il y a urgence (...) à renoncer à l'usage de cette molécule"

"Il n'y a, pour les aliments bruts (légumineuses), pas de dépassement de limite maximale en résidus", précise toutefois l'association, pour qui toutefois cette limite est "très élevée" pour les lentilles séchées (10.000g/kg).

Pour François Veillerette, porte-parole et directeur de Générations Futures, ces résultats montrent qu'il y a "urgence pour l'Union européenne à renoncer à l'usage de cette molécule (...) et à faire évoluer en profondeur son modèle agricole devenu trop dépendant des pesticides de synthèse".

En juillet, la Commission européenne a proposé le renouvellement pour dix ans de la licence du glyphosate qui expire fin 2017. Cette substance active entre notamment dans la composition du Roundup, le produit phare de Monsanto. Le vote sur l'autorisation de cet herbicide controversé pourrait avoir lieu le 5 ou 6 octobre lors d'un comité d'experts.

S.Z avec AFP