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Bas-Rhin: face aux abus, la préfecture fixe des horaires pour les restaurants

Les rues de Strasbourg le 24 octobre 2020.

Les rues de Strasbourg le 24 octobre 2020. - Patrick HERTZOG

La préfecture du Bas-Rhin a annoncé, ce lundi, une limitation des horaires d'ouverture des bars et bars-restaurants dans le département afin de limiter la propagation du coronavirus.

La préfète du Bas-Rhin, Josiane Chevalier, a annoncé ce lundi soir que les horaires d'ouverture des restaurants et bars-restaurants seraient limités dans le département pour faire face à l'aggravation de l'épidémie de Covid-19 et éviter les abus.

Ceux-ci ne pourront plus ouvrir que de 11 heures à 15 heures, pour le déjeuner, et de 18 heures à 20h30, pour le dîner, de manière à ce que le couvre-feu qui débute à 21 heures soit respecté, a-t-elle précisé lors d'un point de presse en ligne.

Éviter les terrasses bondées

Il s'agit d'adopter "des règles simples et précises" pour "ne pas voir ce que l'on a pu voir ce week-end, c'est-à-dire des terrasses bondées sur des espaces qui n'étaient pas des espaces de restauration", a expliqué Josiane Chevalier.

L'objectif est aussi d'"éviter que la règle ne soit contournée", a-t-elle encore souligné, précisant que "les restaurants et les bars-restaurants ne peuvent ouvrir que s'ils servent de vrais repas". La préfète a ainsi pointé la "concurrence déloyale" de bars censés être fermés mais qui restaient ouverts en proposant une restauration légère.

"Les forces de l'ordre vont se déployer sur le terrain pour faire en sorte que ces mesures soient respectées partout dans le Bas-Rhin", a-t-elle averti.

Le plan blanc déclenché dans le Grand Est

Conseillère médicale de l'Agence régionale de santé (ARS) Grand Est pour ce département, Laure Pain a souligné que l'on y était "passé en une semaine de 77 à 164 patients hospitalisés".

"Ça prend de l'ampleur, on est sur le début d'un impact hospitalier dont on ne connaît ni la magnitude ni la durée", a-t-elle mis en garde, jugeant la situation "grave et sérieuse".

Le taux d'incidence atteint désormais 466 sur l'Eurométropole (Strasbourg et la trentaine de communes avoisinantes) et 220 parmi les personnes de plus de 65 ans, a-t-elle précisé.

Les nouvelles restrictions interviennent alors que l'ARS Grand Est a annoncé lundi avoir demandé à l'ensemble des établissements de santé de la région de déclencher le "plan blanc".

Jeanne Bulant avec AFP Journaliste BFMTV