62% des Français méfiants sur le contenu de leurs assiettes

Près de deux Français sur trois (62%) estiment manquer d'informations sur la qualité des produits qu'ils achètent, indique mercredi une enquête menée par Ipsos et Respect'In sur les Français et la confiance alimentaire.

Le scandale de la viande de cheval semble avoir eu un impact sur la méfiance envers nos assiettes. La majorité des sondés (59%) assure ainsi s'interroger "souvent" sur les ingrédients que contiennent les produits fabriqués par les industriels de l'agroalimentaire. Un quart s'interroge même "très souvent".

Trois quarts des personnes interrogées se disent en outre "inquiètes" d'être confrontées à d'autres crises de ce type, contre 4% seulement "pas du tout inquiètes". Et 70% d'entre elles craignent de ne pas pouvoir se fournier une alimentation saine - "sans effets néfastes sur leur santé."

Ce sondage a été réalisé en ligne auprès de 1.005 personnes représentatives de la population entre le 30 septembre et le 7 octobre.

M. T. avec AFP