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Élysée

Nicole Bricq s'excuse après avoir qualfié la cuisine de l'Elysée de "dégueulasse"

La ministre française du Commerce extérieur, Nicole Bricq

La ministre française du Commerce extérieur, Nicole Bricq - Crédits photo : nom de l'auteur / SOURCE

Fin de l'incident gastronomique à l'Elysée. La ministre française du Commerce extérieur, Nicole Bricq, a présenté vendredi "ses plus plates excuses" au chef de l'Elysée, dont elle avait jugé "dégueulasse" la cuisine préparée en l'honneur du président chinois Xi Jinping et de son épouse.

Un chef "fâché" à vie et une mini-crise à l'Elysée. En glissant à l'oreille de Jean-Marc Ayrault que le dîner de l'Elysée était "dégueulasse", la ministre du Commerce extérieur Nicole Bricq ne s'attendait pas à provoquer un tel tollé. Vendredi, elle a présenté "personnellement" ses excuses au chef de l'Elysée pour ses propos sur le dîner d'Etat offert mercredi soir en l'honneur du président chinois Xi Jinping.

"La ministre a appelé le chef cuisinier de l'Elysée, Guillaume Gomez, ce (vendredi) matin pour s'excuser personnellement", a fait savoir le palais présidentielle, ajoutant que Sylvie Hubac, "la directrice de cabinet du président de la République s'était rendue dans la matinée dans les cuisines de l'Elysée pour rappeler toute la confiance du président envers le chef et ses équipes".

Bricq crée un incident gastronomique

Dans une vidéo diffusée par BFMTV sur son site internet, on entend distinctement Nicole Bricq déclarer dans un éclat de rire sur le perron de Matignon, s'adressant à l'épouse du Premier ministre: "A l'Elysée c'était pas du tout... Non, c'était dégueulasse. Il faut le dire, il faut le dire."

Le chef de l'Elysée, Guillaume Gomez, remercie vendredi sur son compte Facebook tous ceux qui lui ont envoyé des messages de soutien. "Avec la brigade, nous allons continuer à faire notre travail, avec la même passion et le même dévouement", a-t-il écrit.

Au menu: foie gras truffé

Au menu du dîner ce soir là: foie gras truffé, volaille landaise rôtie et viennoise de champignons, moelleux de pommes de terre forestières, nuance de chocolat et caramel et glace, le tout arrosé de vins fins.

Sur le site internet de l'Elysée, Guillaume Gomez explique dans une vidéo sur ce dîner avoir "cette tâche de représenter la culture française et (les) valeurs républicaines à travers (...) la gastronomie", essayant "de faire ça au mieux". "On est représentatifs de la cuisine française", souligne-t-il encore.

Hélène Favier