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Doubs: plusieurs employées d'une usine brûlées par de la cancoillotte

Photo de fromages au marché national de Rungis en décembre 2015 (image d'illustration)

Photo de fromages au marché national de Rungis en décembre 2015 (image d'illustration) - ERIC PIERMONT / AFP

Plusieurs employées d'une entreprise de fromagerie ont été brûlées par de la cancoillotte, jeudi matin à Pontarlier dans le Doubs.

Au moins quatre employées de la fromagerie Badoz à Pontarlier (Doubs) ont été brûlées par des projections de cancoillotte jeudi matin, rapporte L'Est Républicain.

La cancoillote est un fromage à pâte fondue obtenu en faisant fondre du metton, de l'eau et du beurre. L'accident se serait produit au niveau d'un tube contenant le mélange chauffée à plus de 80 degrés.

Quatre femmes employées de l'usine auraient reçu des projections sur différentes parties du corps dont le visage. D'après L'Est Républicain, les pompiers et la police se sont rapidement rendus sur les lieux.

Clothilde Bru