Burgers McDonald's contaminés: un mort et plus de 70 malades désormais recensés aux États-Unis

Au moins 75 personnes ont été contaminées, dont 22 personnes ont dû être hospitalisées, après avoir mangé des hamburgers de la chaîne de restauration rapide.

Une alerte de plus en plus conséquente. Le nombre de personnes ayant été infectées par la bactérie Escherichia coli (E. Coli) après avoir mangé chez McDonald's continue de grossir aux États-Unis, passant désormais à 75 malades, ont annoncé les autorités sanitaires américaines vendredi 25 octobre.

Au moins 22 personnes ont été hospitalisées, et 13 États sont désormais concernés, a fait savoir l'Agence américaine des médicaments (FDA). Deux personnes ont développé un syndrome hémolytique et urémique, qui peut conduire à une grave insuffisance rénale. Un mort est pour l'heure à dénombrer.

Parmi les 42 personnes malades ayant été interrogées, toutes ont déclaré avoir mangé chez McDonald's, et 39 ont dit avoir mangé un hamburger.

Les oignons pointés du doigt

La FDA "utilise tous les outils disponibles pour confirmer si les oignons sont la source de l'épidémie", a-t-elle déclaré dans un communiqué.

L'enquête se poursuit, mais "Taylor Farms, le fournisseur d'oignons effilés pour les restaurants McDonald's concernés, a lancé un rappel volontaire", a précisé l'agence. Ce fournisseur a également d'autres clients, qui ont été notifiés, a-t-elle ajouté.

McDonald's avait annoncé mardi retirer les oignons effilés des restaurants des zones concernées - ainsi que, "de manière préventive", le hamburger spécifique utilisant ces oignons, appelé "Quarter Pounder" aux Etats-Unis.

Vendredi, l'entreprise a précisé que Taylor Farms fournissait avant cet épisode environ 900 restaurants McDonald's. La chaîne de fast-food a également déclaré avoir "pris la décision de cesser indéfiniment de s'approvisionner en oignons auprès de Taylor Farms".

Aucun cas n'a été signalé à la FDA en dehors des États-Unis. Plus tôt cette semaine, les autorités avaient d'abord fait état de 49 malades.

La justice saisie

Au moins deux plaintes ont déjà été déposées au nom de personnes tombées malades, a déclaré à l'AFP l'avocat les défendant, Ron Simon. Pour chacune, un montant d'au moins 50.000 dollars est réclamé.

L'une des personnes infectées, le résident du Colorado Eric Stelly, est allé chez McDonald's le 4 octobre et a commencé à développer des symptômes gastro-intestinaux deux jours plus tard, a décrit un communiqué. Il a dû se rendre aux urgences pour être soigné.

"L'épidémie d'E. Coli de McDonald's sera l'une des plus importantes épidémies d'intoxication alimentaire cette année", a affirmé Ron Simon, qui représente 25 personnes au total. "Grâce à cette action en justice et à d'autres, nous veillerons à ce que toutes les victimes soient pleinement indemnisées."

La bactérie E. Coli cause des crampes d'estomac, des diarrhées et vomissements, en général durant trois à quatre jours. La plupart des gens guérissent sans traitement, mais certaines personnes peuvent développer des complications.

https://twitter.com/Hugo_Septier Hugo Septier avec AFP Journaliste BFMTV