Viande de cheval: 50.000 tonnes de boeuf concernées?

Les autorités néerlandaises estiment que 50.000 tonnes de viande de bœuf contenant potentiellement du cheval pourraient avoir été disséminées en Europe.

Les autorités sanitaires néerlandaises (NVWA) ont annoncé mercredi que quelque 50.000 tonnes de viande de boeuf, vendues à travers l'Europe par le grossiste néerlandais Willy Selten, "pourraient avoir été mélangées avec de la viande de cheval".

"La NVWA s'en remet à la prise de responsabilités de la part des acheteurs (les clients du grossiste, ndlr) afin qu'ils retirent du marché les produits fabriqués avec la viande provenant de chez Selten", a ajouté la NVWA dans un communiqué. Elle précise toutefois que si la sécurité de la viande ne peut être garantie, "il n'y a pas de signes indiquant un danger pour la santé publique".

À LIRE AUSSI:

>> Viande de cheval: forte chute des ventes de plats préparés

>> Lire notre dossier : Viande de cheval

D. N. avec AFP