
"Steak végétal" ou "jambon végan": ces appellations pourraient être interdites par le Parlement européen
Les appellations faisant référence à des produits carnés comme "steak végétal" vont faire l'objet d'un vote au Parlement européen. Une partie du milieu agricole y voit une menace pour la filière viande et un argument marketing fallacieux.
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