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Covid-19: les cantines, le "maillon faible" dans les écoles

Elles sont le « maillon faible » des écoles d’après Jean-Michel Blanquer : les cantines scolaires. Pourtant pas question de les fermer. Le protocole existant est déjà exigeant : les enfants mangent classe par classe, une distance de 2 mètres est appliquée entre les tables et le port du masque est toujours obligatoire. Selon les personnels, difficile de faire plus.