Crise du porc: le prix de référence en baisse à Plérin

Le prix de référence national de la viande de porc a diminué d'un peu plus d'un centime mardi à 1,389 contre 1,40 euro, à l'issue de la reprise de la cotation au Marché du porc breton (MPB) de Plérin, et 32% des cochons mis en vente sont restés invendus.

Sur les 49.389 cochons mis en vente, 15.748 sont restés invendus, un chiffre directement lié à l'absence de deux des plus gros acheteurs, Cooperl et Bigard, qui représentent habituellement près d'un tiers des achats au MPB. Ces deux groupes, en refusant le 10 août le prix préconisé de 1,40 euro, sont à l'origine de la suspension de la cotation la semaine dernière. "Il reste 16.000 cochons invendus", a souligné aussitôt après la fin de la séance de cotation le président du MPB Daniel Picart.

Une nouvelle séance de cotation est attendue jeudi prochain. La direction de la Cooperl devait être reçue mardi après-midi au ministère de l'Agriculture et celle de Bigard mercredi. 

la rédaction avec AFP