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Un tiers des élèves choisissent le menu végétarien dans les écoles qui le proposent

Plusieurs parlementaires proposent d'inscrire le menu végétarien dans les cantines. Comment cela se passe-t-il dans une école de Perpignan où la municipalité offre désormais cette possibilité depuis la rentrée. Comme dans d'autres établissements, un tiers des élèves sont séduits.