"Ce n'est pas un problème qui date d'hier": 54% des restaurateurs contrôlés trichent sur le "fait maison"
54% des restaurateurs contrôlés trichent sur le "fait maison", provoquant une crise de confiance avec les consommateurs. Stéphane Manigold, restaurateur, dénonce cette fraude qui dégrade l'image des artisans.
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