Qu’est-ce que le glyphosate, cet herbicide omniprésent dans nos céréales?
Céréales de petit déjeuner, pâtes, lentilles, haricots… Presque tous contiennent du glyphosate, le pesticide le plus vendu en France et dans le monde. Des traces de cet herbicide ont en effet été retrouvées par une ONG dans nos céréales et légumineuses. Même s’il est présent en dose infime, ingérer du glyphosate un peu tous les jours peut avoir de lourdes conséquences sur la santé car ce dernier s’accumule dans l’organisme.
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