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Restos : la chasse aux clients fantômes - 08/10

Lorsque l'on annule une réservation dans un restaurant, il est nécessaire de prévenir le responsable. Dans la restauration, on appelle le fait qu'un client ait réservé une table sans finalement venir, un "no show". Cette situation implique un véritable manque à gagner pour les restaurateurs. Ils décident donc de contre-attaquer. - C'est votre week-end, du samedi 8 octobre 2022, sur BFMTV.

"C'est votre week-end" sur BFMTV, samedi et dimanche à 7h45. Un invité répond aux questions de Sandra Gandouin et Benjamin Dubois pour mieux comprendre votre quotidien et vous donner les meilleurs conseils pour profiter au mieux de votre week-end.

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