L'essor des applications anti-gaspi
Du champ à l'assiette, 10 millions de tonnes de nourritures sont gaspillées en France chaque année. Heureusement, des applications ont vu le jour pour limiter ces pertes. Elles sauvent de la poubelle les bons produits invendus des grandes surfaces et restaurants. Pour les consommateurs, c'est l'occasion de récupérer ces aliments à petit prix. Les associations, elles aussi, y trouvent leur intérêt à travers une loi obligeant les distributeurs de plus de 400 m² à leur proposer une convention de dons. - Les détails avec : Héloïse Gaborel, chargée de mission prévention et gestion des déchets à France nature environnement. - C'est votre vie, du mardi 17 octobre 2017, sur BFMTV.
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