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Métaux lourds dans les pesticides: "On peut faire une agriculture qui s'affranchie de tout ça", affirme Benoît Biteau, agriculteur et député Écologiste et Social

Pain, pâtes, céréales... tous ces aliments contiennent du cadmium, un métal lourd dangereux pour la santé car notamment cancérigène. Ce métal est naturellement présent dans ces produits, en revanche sa concentration est accentuée par l'activité humaine, comme l'utilisation abusive de pesticides. 

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