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"Une terrasse, à Paris, ça peut représenter jusqu'à 30% du chiffre d'affaires", explique le président du GNI-Synhorcat

"C'est un très grand jour, un jour de délivrance (...) Une terrasse, à Paris, ça peut représenter jusqu'à 30% du chiffre d'affaires" , explique Didier Chenet, président du GNI-Synhorcat, syndicat des hôteliers et restaurateurs, à propos de la réouverture des terrasses.