Alimentation: les archives de Décembre 2024

Nourrissant, riche, économique... la banane est le fruit le plus consommé par le Français en 2024

Appréciée pour son goût et son prix, la banane est le fruit préféré des Français en 2024. En moyenne, un habitant en a consommé 11,5 kilos sur l'année. 

Pour le Nouvel An, l'option du vin désalcoolisé séduit de plus en plus de Français

Les boissons sans alcool ne cessent de gagner du terrain dans les restaurants comme sur nos tables. Philippe Toinard nous explique les particularités de cette boisson en plein essor. 

Découpe, assortiment... Comment bien choisir ses fromages pour les fêtes

À l'approche du Nouvel An, BFMTV vous donne quelques conseils pour préparer au mieux votre assiette de fromages. 

La banane est le fruit le plus consommé en France en 2024

Appréciée pour son goût et son prix, la banane est le fruit préféré des Français en 2024. En moyenne, un habitant en a consommé 11,5 kilos sur l'année. 

Toulouse: voici comment se faire plaisir pour les fêtes sans se ruiner

Jean-Wilfrid Forquès s'est rendu dans un marché à Toulouse pour rencontrer des commerçants à quelques jours de Noël.

"On se réchauffe comme on peut": la raclette séduit toujours autant les Français à l'approche de l'hiver

La raclette continue de séduire les Français à l'approche de l'hiver.  Victime de son succès, ce restaurant parisien doit refuser près de 150 clients chaque jour.

Voici une recette d'endives braisés façon poireaux pour vous faire oublier le cauchemar de votre enfance

Mi-octobre démarrent les récoltes d'endives dans le Nord. Les premiers retours sont positifs mais les producteurs appréhendent l'avenir sans un herbicide qui vient d'être interdit. Voici une recette d'endives braisés façon poireaux pour faire oublier le cauchemar de la cantine

Malgré des conditions météo particulières et un été pluvieux, la récolte d'endives est bonne

Mi-octobre démarrent les récoltes d'endives dans le Nord. Les premiers retours sont positifs mais les producteurs appréhendent l'avenir sans un herbicide qui vient d'être interdit. Pour ces producteurs des Hauts-de-France, la récolte est positive malgré une baisse de rendement.