Dans votre assiette (Lyon): les archives de Février 2024

Recette: la cerveille d'agneau meunière façon Hugon

Cette semaine, au menu, une recette typique des bouchons lyonnais: la cervelle d'agneau meunière. Fatima Zerrouki, cheffe du bouchon Chez Hugon, nous a ouvert sa cuisine.

Dans votre assiette du jeudi 22 février - Lyon 2e : Ninkasi remplace Hard Rock Café

Retrouvez votre rendez-vous Dans votre assiette du jeudi 22 février 2024 sur BFM Lyon : Lyon 2e, Ninkasi remplace Hard Rock Café

La recette des bugnes moelleuses de chez Antoinette, à Lyon

Chaque semaine, BFM Lyon vous donne rendez-vous en cuisine et vous propose la recette détaillée. A l'occasion de mardi gras, la boulangerie Antoinette nous livre sa recette de bugnes.

Dans votre assiette du jeudi 15 février - Jeff Têtedoie récompensé par le Gault & Millau

Retrouvez votre rendez-vous Dans votre assiette du jeudi 15 février sur BFM Lyon : Jeff Têtedoie récompensé par le Gault & Millau

Lyon: Mauro Colagreco, chef triplement étoilé, ouvre une pizzeria

Mauro Colagreco, chef triplement étoilé, explique pourquoi il ouvre une pizzeria dans le 6e arrondissement de Lyon.

Dans votre assiette du jeudi 8 février - Lyon 6e : un chef étoilé ouvre une pizzeria

Retrouvez votre rendez-vous Dans votre assiette du jeudi 8 février 2024 sur BFM Lyon : Un chef étoilé ouvre une pizzeria dans le 6e arrondissement.

Dans votre assiette du jeudi 1er février - Lyon 2e : bientôt un nouveau Casa Nobile

Retrouvez votre rendez-vous Dans votre assiette du jeudi 1er février sur BFM Lyon : Lyon 2e, bientôt un nouveau Casa Nobile