Japon: les archives de Avril 2022

Des baguettes connectées qui imitent le goût du sel, pour en consommer moins

Pour éviter une alimentation trop salée, l'université Meiji à Tokyo au Japon et la marque de bière Kirin ont développé des baguettes à impulsions électriques, donnant l'illusion de mets salés. Si la technologie n'en est qu'au prototype, les chercheurs espèrent la commercialiser d'ici l'année prochaine.