
"Une situation ubuesque": la colère des boulangers du Pas-de-Calais contraints de fermer le 1er-Mai
Thibault Salomé, boulanger à Croisilles et coprésident de la fédération régionale de la boulangerie-pâtisserie, est l'invité de Bonsoir le Nord ce mercredi 30 avril 2025. Il explique pourquoi les boulangers veulent travailler le 1er-Mai malgré l'interdiction et les risques qu'ils encourent à ouvrir leurs commerces.