Nicolas Rieffel nous emmène à Brumath à la pâtisserie boulangerie L'instant Thé. Entre Paris-Brest, opéra, et tartelette à la mangue fraîche, glaces maison, découvrez la vitrine gourmande de Mathias Klein.
Dans ce nouveau magazine Expert d'ici, découvrez l'entreprise Lilian Durr Châteaux & Domaines, spécialisé dans la création de marques de vins.
Nicolas Rieffel nous emmène à Mietesheim au restaurant Le Repère. Au menu, de la viande maturée cuite au brasero !
Nicolas Rieffel nous emmène à Dorlisheim au restaurant S'Dorf Stubel.
Immersion au campus de l'ESSCA Strasbourg pour découvrir le projet d'intégration Splash Projects destinés aux étudiants de première année grande école.
Jérôme ZINDY nous emmène à Illyzach rencontrer Landry Martin, Le Voisin Maraîcher. Landry produit lui même ses semences de graines et respecte les cycles naturels. Pas d’engrais ou de traitement mais des techniques de jardinage respectueuses de l’environnement,
Nicolas Rieffel nous emmène à Drusenheim au restaurant La Cigogne. Au menu dans cet épisode, des tartes flambées, un ceviche, un wok et un tataki de boeuf !
Nicolas Rieffel nous emmène à Vendenheim au restaurant Maison Rouge. Le chef Damien Gilg nous présente quelques uns de ses incontournables !
Nicolas Rieffel nous emmène à Eckwersheim à la Boulangerie Pâtisserie Jundt-Wurtz. Une adresse gourmande dont la ^philosophie est le 100% fait maison avec des produits de saison.
