Retour au bureau à partir du 9 juin: allez-vous continuer à manger seul à la cantine?

A partir de mercredi 9 juin, les salariés seront désormais autorisé à être en groupe de six. Par contre, le taux d'occuptation restera à 50%.

Le 9 juin, la plupart des salariés vont pouvoir revenir au bureau, les règles du télétravail ayant été assouplies. Comment vont s'organiser les repas maintenant qu'une grande partie des employés a fait son retour dans l'entreprise?

Le gouvernement a publié le nouveau protocole sanitaire valable en entreprise à compter du 9 juin. Concernant la restauration collective, les entreprises doivent continuer de respecter les mesures de prévention recommandées par le Haut Conseil de la santé publique dans son avis du 21 mai 2020.

Six personnes à table maximum

Pour les cantines d'entreprises, le principal changement concerne les salariés. Jusqu'à présent, le salarié devait manger seul à table avec 8m² de libre autour de lui. Il peut désormais déjeuner en groupe de six personnes, venant ensemble ou ayant réservé ensemble, afin de limiter le nombre de contacts.

Par ailleurs, les salariés ne sont plus obligés de s'installer en quinconce. Par contre, les tables occupées doivent toujours être espacées de deux mètres, sauf si une paroi assure une séparation physique.

La direction doit continuer à donner des plages horaires aux salariés pour éviter une trop grande concentration. Le taux d'occupation reste à 50% et le port du masque de catégorie 1 ou chirurgical est toujours obligatoire. Par ailleurs, l'entreprise doit veiller à ce que les mesures de distanciation sociale soient respectées. Dans les files d'attente par exemple, un mètre doit séparer chaque convive.

Les paniers-repas sont toujours privilégiés quand cela est possible. A défaut, les plateaux avec des couverts et du pain seront préparés par le personnel de restauration. Les offres en vrac comme les bars à salade ou les panières de fruits demeurent interdits.

Déjeuner à son bureau restera autorisé pour les salariés souhaitant manger seuls. La règle devrait rester la même à savoir, s'assurer d'avoir 8m2 de libre autour de soi.

https://twitter.com/Pauline_Dum Pauline Dumonteil Journaliste BFM Tech