La France, l'un des seuls pays où la production de bière a augmenté en 2020

La production française de bière a fait mieux que résister en 2020. Elle a augmenté de 3% par rapport à l'année précédente, un cas isolé parmi les pays producteurs.

Malgré une année 2020 marquée par la crise sanitaire, la bière française a tenu le choc. Mieux, la production tricolore a progressé l’an passé, à 2,13 milliards de litres, contre 2,07 un an plus tôt (+3%), selon les chiffres communiqués par Eurostat à l'occasion de la journée internationale de la bière qui se tient ce vendredi.

32 milliards de litres de bière produits dans l'UE en 2020

Un petit exploit alors que la plupart de nos voisins ont vu leur production de bière diminuer. C’est le cas de l’Allemagne, premier producteur au sein de l’Union Européenne (7,5 milliards de litres en 2020, -6,6%), mais aussi de la Pologne (3,8 milliards, -2,6%) et de l’Espagne (3,3 milliards, -14%) qui complètent le podium. Ou encore des Pays-Bas (2,5 milliards, -8%), quatrième producteur. Mais c'est l’Italie qui enregistre la plus forte chute (-46%), suivie de la Croatie (-29%). A l'inverse, avec la France, seules la Grèce (+3%), la Lituanie (+3%) et la Slovénie (+25%) ont augmenté leur production.

Au total, 32 milliards de litres de bière (-8%) avec plus de 0,5% d’alcool ont été produits dans l’UE en 2020, soit environ 74 litres par habitant. 1,4 milliard de litres de bière contenant moins de 0,5% d’alcool ou n’ayant aucune teneur en alcool ont également été produits sur le continent.

Si l’Allemagne a vu sa production de bière se réduire l’an dernier, elle demeure largement en tête puisque 24% des bières produits dans l’UE sont allemandes, contre 12% pour les bières polonaises et 10% pour les bières espagnoles. La production française représente, elle, 7% de l’ensemble de la production européenne.

Les Pays-Bas premier exportateur, la France premier importateur

Avec 1,9 milliard de litres de bière expédiés hors des frontières de l’UE en 2020 (21% des exportations totales), les Pays-Bas sont le premier exportateur du continent, devant la Belgique (1,7 milliard de litres, 19%), l’Allemagne (1,5 milliard, 17%) et la France (500 millions, 6%). Les Etats-Unis sont le premier client de l’UE avec 895 millions de litres importés, soit 22% des exportations des 27. Vient ensuite le Royaume-Uni (881 millions de litres, 21%).

Si la France est le quatrième exportateur de bière de l’UE, elle est surtout le premier importateur avec 835 millions de litres importés en 2020, soit 16% des importations totales de l’UE. Elle devance l’Allemagne (683 millions de litres, 13%), l’Italie (611 millions de litres, 12%) et les Pays-Bas (564 millions, 11%).

Le premier fournisseur non européen de l’UE est le Royaume-Uni (268 millions de litres de bière britannique importés en 2020, 51% des importations extra UE). Mais si l’on tient compte du fait que les Britanniques étaient encore membres du marché intérieur l’an passé, c’est le Mexique qui s’impose comme le premier exportateur de bière extra-européen vers l’UE (95 millions de litres, 18% des importations européennes).

https://twitter.com/paul_louis_ Paul Louis Journaliste BFM Eco