VOTEZ. Quels sont vos plats provençaux préférés?

BFM Marseille Provence vous propose de choisir parmi vos plats provençaux préférés. Qui l'emportera de l'aïoli, de la daube, de la soupe au pistou ou encore des pieds et paquets ou de la bouillabaisse?

Notre région est riche d'un patrimoine gastronomique varié et ensoleillé. De la terre à la mer, la cuisine méridionale est aussi l'objet de nombreux débats.

Les panisses sont-ils meilleurs à Nice ou à Marseille? Faut-il cuire les légumes de la ratatouille séparement? Sans parler des divisions profondes entre les partisans d'une soupe au pistou avec un morceau de viande et ceux qui la préfère 100% végétale.

Cette semaine, BFM Marseille Provence vous propose de voter parmi cinq plats emblématiques de la région, pour élire votre préféré.

Retrouvez toute la semaine des reportages sur BFM Marseille sur nos plats préférés de la région provençale.

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