Guide Michelin 2022: la liste des restaurants étoilés dans les Bouches-du-Rhône

Le Guide Michelin a dévoilé ce mardi la sélection des restaurants étoilés de son édition 2022 lors d'une cérémonie à Cognac.

Le Guide Michelin a dévoilé ce mardi son palmarès 2022. Cette année, une nouvelle table a été récompensée par trois étoiles, celle de Dimitri Droisneau, à Villa Madie, à Cassis.

Au total, le département des Bouches-du-Rhône compte 23 restaurants étoilés, dont quatre établissements distingués par trois étoiles. Voici la liste complète des restaurants primés dans les Bouches-du-Rhône.

• Alcyone, Marseille, 1*
• L'Epuisette, Marseille, 1*
• Saisons, Marseille, 1*
• Signature, Marseille, 1*
• La Magdeleine - Mathias Dandine, Gémenos, 1*
• Le Saint-Estève, Le Tholonet, 1*
• Pierre Reboul, Aix-en-Provence, 1*
• Mickaël Féval, Aix-en-Provence, 1*
• Le Art, Aix-en-Provence, 1*
• Dan B. - La Table de Ventabren, Ventabren, 1*
• Le Mas Bottero, Saint-Cannat, 1*
• Villa Salone, Salon-de-Provence, 1*
• La Chassagnette, Le Sambus, 1*
• L'Aupiho - Domaine de Manville, Les Baux-de-Provence, 1*
• L'Auberge de St-Rémy-de-Provence - Fanny Rey & Jonathan Wahid, Saint-Remy-de-Provence, Saint-Remy de Provence, 1*
• Restaurant de Tourrel, Saint-Remy de Provence, 1*
• Maison Hache, Eygalières, 1*
• Hélène Darroze à Villa La Coste, Le Puy-Sainte-Réparade, 1*
• Une Table au Sud, Marseille, 1*
• L'Oustau de Baumanière, Les Baux-de-Provence, 3*
• Le Petit Nice, Marseille, 3*
• AM par Alexandre Mazzia, Marseille, 3*
• La Villa Madie, Cassis, 3*

Outre le restaurant parisien du chef Dimitri Droisneau, le Guide Michelin a choisi cette année d'attribuer trois étoiles, sa récompense suprême, à Arnaud Donckele, pour son restaurant Plénitude, à Paris.

Créé en 1900 par les frères André et Edouard Michelin, à destination des automobilistes, le guide Michelin est aujourd'hui présent en Europe, en Asie, en Amérique du Nord et du Sud et se décline en une trentaine d'éditions

Marine Langlois