Lyon: le jeune apprenti d'une brasserie Bocuse menacé d'une OQTF va pouvoir rester en France

La cour administrative d'appel s'est positionnée en faveur du jeune homme, qui va recevoir sa carte de séjour et va pouvoir finir son apprentissage dans l'hôtellerie-restauration.

Il va pouvoir finir son BTS. Pierre Edson Ndona, jeune apprenti commis de salle dans une brasserie de la maison Bocuse à Lyon, était jusqu'alors menacé d'expulsion. La préfecture du Rhône, qui lui avait dans un premier temps accordé une autorisation pour travailler dans le secteur de l'hôtellerie-restauration, avait finalement fait volte-face et lui a délivré une obligation de quitter le territoire français (OQTF).

La cour administrative d'appel s'est toutefois positionnée en faveur du jeune homme et a annulé l'OQTF. Une bonne nouvelle pour Pierre Edson Ndona, déjà détenteur d'un CAP cuisine, d'un bac service, et qui effectue aujourd'hui sa dernière année de BTS.

"Je n'arrête pas de grandir"

Le jeune homme de 22 ans, d'origine congolaise, ne comprenait pas la décision de la préfecture du Rhône, alors que lui-même se considérait comme parfaitement intégré.

"Depuis mon arrivée, je n'arrête pas de grandir. Je ne parlais pas la langue française, maintenant je parle. Pas couramment, mais je parle", avait-il déclaré au micro de BFM Lyon, estimant que ses diplômes étaient également "des preuves" de son intégration.

D'autant plus que son employeur, la maison Bocuse, le soutient depuis 2022. Après un premier stage, l'entreprise lui avait proposé une alternance à la brasserie lyonnaise "Le Sud", et était intervenue auprès de la préfecture pour qu'il obtienne une autorisation de travailler.

"On a un jeune aujourd'hui qui a envie de s'investir, qui est motivé par ce métier, qui a envie d'apprendre, qui est à l'écoute, qui est dévoué pour cet établissement et cette entreprise", avait déclaré Pierre Auvray, directeur général délégué aux opérations pour la maison Paul Bocuse. "Pour nous ça coule de source de le défendre et de l'accompagner dans cette démarche. C'est même une évidence."

Après cette décision de justice, le jeune homme va désormais bientôt recevoir sa carte de séjour et pouvoir finir son apprentissage au sein de la maison Bocuse.

Lucie Nolorgues avec Laurène Rocheteau