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Mc Donald's embauche des seniors dans ses restaurants allemands

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Pour lutter contre un futur manque de main d’œuvre en Allemagne, l'enseigne de restauration rapide recrute des seniors. Une pratique qui pourrait s'étendre à d'autres pays.

Mc Donald's veut lutter contre le chômage des seniors en Europe et s'adapter au vieillissement de la population dans certains pays. En Allemagne, l'enseigne se met à recruter les grands parents de ses employés!

Pour l'instant, les moins de 30 ans représentent trois salariés sur quatre. Mais la tendance pourrait bientôt s'inverser. Si on s'alarme généralement du manque de travail en Europe, "Mc Do", lui, s'inquiète d'un futur manque de travailleurs.

Les clients satisfaits

A partir de 2016, la main d'œuvre baissera de 0,5% par an en Allemagne à cause de la baisse du taux de natalité, assure la commission européenne. "La main d'œuvre se réduit aux deux extrémités du spectre. Il n'y a pas assez de jeunes qui arrivent sur le marché du travail et trop de vieux qui le quittent", alerte David Fairhurst, chef des RH de Mc Donald's Europe.

Mc Donald's invoque aussi d'autres raisons pour l'embauche de seniors: la satisfaction des clients est supérieure de 20% dans les restaurants où travaillent les plus de 60 ans.

La firme a encore de la marge pour recruter des seniors: au Royaume-Uni, les 2/3 des 55-64 ans sont actifs, c'est pour l'instant deux fois moins en Europe continentale.

Delphine Liou