VOTEZ. Quelle est votre glace alsacienne préférée?

Cette semaine, BFM Alsace vous propose de découvrir les meilleurs glaciers de la région et de voter pour votre préféré, parmi cinq propositions.

BFM Alsace vous régale. Toute la semaine, la rédaction vous emmène dans les coulisses des meilleurs glaciers de la région.

Première dégustation à Kindwiller. Eternel Sarbat, nous a ouvert les portes de son atelier: au menu glace romain abricot. Changement complet de décor, direction Mannheim, à 1h30 de Strasbourg, dans une institution de la région qui propose un dessert un peu particulier: les glaces spaghetti.

Retour dans le Bas-Rhin, à Urbeis, pour découvrir la Ferme Humbert à Urbeis qui fabrique depuis 30 ans des glaces avec le lait des vaches de la ferme.

La dégustation se poursuit à Strasbourg, chez Franchi et son kiosque mythique, présent depuis plus de 70 ans. La dernière étape de la balade se fera à Colmar chez Azukiya, une pâtisserie japonaise qui propose des mochis glacés.

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