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Fin du gâteau Twinkie

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La fin d'une ère? Le groupe de pâtisserie industrielle Hostess Brand, qui fabrique le gâteau sucré Twinkie rendu célèbre par le film Ghostbuster, a annoncé sa mise en liquidation après une grève d'employés qui rejetaient son plan de sortie de faillite.

La quasi-totalité des 18 500 employés vont être licenciés, avertit le communiqué du groupe.

Le 12 novembre, Hostess Brand a fermé de façon permanente trois usines en conséquence de cet arrêt de travail, et le 14 novembre, la société "a annoncé qu'elle serait contrainte de se mettre en liquidation si un nombre suffisant d'employés ne retournait pas au travail d'ici jeudi", détaille-t-il.

Hostess Brand a décidé jeudi soir que cet objectif n'avait pas été atteint et a donc décidé de procéder à la liquidation du groupe.

Le Twinkie, génoise ultra moelleuse fourrée à la crème industrielle, a une quantité de sucre (42% de la composition) et de graisse (10%) qui a de quoi heurter les palais délicats mais a régalé des générations d'enfants américains.

Le produit, réputé pouvoir se conserver des mois, a été inventé en 1930, sur fond de crise économique.

BFMbusiness.com et AFP